SRH Hotelfachschule Pirna
Trotz elegantem Chic und modernster Technik vereinen sich an der Hotel-Akademie Dresden Vergangenheit und Zukunft. Denn obwohl erst 2009 eröffnet, zählt unser Ursprung - die SRH Hotelfachschule Pirna - zu den geschichtsträchtigsten privaten Hotelfachschulen in den neuen Bundesländern.
Seit ihrer Gründung 1994 an ihrem Standort im Schloßpark auf dem Sonnenstein hat die Hotelfachschule Pirna über 1500 junge Menschen für die unterschiedlichsten Positionen in der Hotellerie und Gastronomie im In- und Ausland vorbereitet. Ihr Schwerpunkt lag zu Beginn auf den klassischen Berufsausbildungen Hotelfachmann/frau, Restaurantfachmann/frau, Koch/Köchin und Fachkraft im Gastgewerbe sowie der Weiterbildung zum Betriebswirt. Gegen Ende der Neunziger machte sie sich einen Namen mit der Etablierung der Ausbildung zum Assistenten für Hotelmanagement, die es vorher in der Form noch nicht gab. Dieses Angebot wurde dann mit Bachelor-Zusatzqualifikation und Auslandsmodulen erweitert und entwickelte sich zu einem wahren Karrieresprungbrett ins internationale mittlere Hotelmanagement.
Nach dem aufgrund bildungspolitischer Entscheidungen die klassischen Erstausbildungen im Wege der Berufsfachschule im Jahr 2010 auslaufen, wurde seitens des SRH Konzerns frühzeitig eine Entscheidung zur Neupositionierung mit klarem Fokus auf die Aus- und Weiterbildung des Managementnachwuchs für die Hotellerie getroffen. Die Standortentscheidung fiel zu Gunsten Dresdens aus und hat den Weg für die SRH Hotel-Akademie bereitet.
Im Ergebnis sind die sehr guten Erfahrungen, internationalen Kontakte aus Pirna gebündelt in die neuen Strukturen, Kooperationen sowie erweiterten Perspektiven unserer Bildungsangebote eingeflossen. So konnte er gelingen - der Mix aus Tradition und Moderne, aus Alt und Neu am Standort Dresden.
